Kanula

Mediterranean cuisine

To

ΜΕΝΟΥ

  • Κεφτεδάκια σχάρας

    • 9,00€

  • Γιαουρτλού

    Αρνίσια σουτζουκάκια με πίτα, γιαούρτι και σάλτσα ντομάτας)

    • 10,50€

  • Χοιρινό ψαρονέφρι με δαμάσκηνα

    Με γλυκόξινη σάλτσα μελιού

    • 13,00€

  • Χοιρινό ψαρονέφρι με δενδρολίβανο

    • 13,00€

  • Ψαρονέφρι σχάρας

    • 12,00€

  • Pulled pork

    Αργομαγειρεμένο χοιρινό με μυρωδικά, παραδοσιακή πίτα, ως γιαουρτιού και σκόρδου, ντομάτα, καραμελωμένο κρεμμύδι και παρμεζάνα

    • 12,00€

  • Κοτόπουλο "Αρχέστρατος"

    Στήθος κοτόπουλο μαριναρισμένο σε σως σόγιας

    • 9,00€

  • Τηγανιά του Μπεκρή

    Χοιρινό, λουκάνικο χωριάτικο χειροποίητο, πιπεριές, καυτερή πιπεριά, φρέσκια ντομάτα ξαι σως μουστάρδας

    • 9,50€

  • Χιουγκιάρ Μπεγιεντί

    Μπουκιές μοσχαρίσιο κοκκινιστό, με πουρέ μελιτζάνας

    • 16,00€
    ο σεφ προτείνει

  • Άγριο ρύζι

    Με κρεμμύδι, σταφίδες, καρύδια, κουκουνάρι και μανιτάρια

    • 10,50€
    ο σεφ προτείνει

  • Ριζότο μανιταριών

    Με παρμεζάνα και λάδι λευκής τρούφας

    • 9,80€

  • Ιτς πιλάφ

    Τηγανιτά συκωτάκια πουλερικών σε φρέσκο βούτυρο, με κρεμμύδι, κουκουνάρι, σταφίδες και ρύζι

    • 9,00€

  • Γαρίδες σαγανάκι

    Με φρέσκια ντομάτα, φέτα, κρεμμύδι και καυτερή πιπεριά

    • 13,00€

  • Λιγκουίνι με γαρίδες και μύδια

    • 16,00€

  • Ραβιόλι από παντζάρι

    Με γέμιση ρεβύθι και σάλτσα βασιλικού με ντοματίνια

    • 9,00€

  • Άρτος

    (ανά άτομο)

    • 1,20€

  • Τζατζίκι

    Γιαούρτι με ψιλοκομμένο αγγούρι, σκόρδο και άνηθο

    • 4,00€

  • Φάβα

    Με πράσινο κρεμμύδι, κάπαρη και μαϊντανό

    • 5,00€

  • Κοπανιστή

    Κρέμα φέτας και καυτερή πιπεριά

    • 4,50€

  • Ταλαγάνι καπνιστό σχάρας

    Με Chutney Τριαντάφυλλου

    • 6,80€

  • Καβουρμά με αυγά

    Χοιρινό και Μοσχαρίσιο λίπος, αυγά, πιπεριά και ντομάτα

    • 9,00€

  • Μπουγιουρντί

    Ψητή φέτα με τριμμένο τυρί, ντομάτα και καυτερή πιπεριά

    • 6,80€

  • Μανιτάρια σωτέ

    Με σκορδόλαδο, κρασί και αμύγδαλα

    • 6,00€

  • Ποικιλία μανιταριών

    Με κρασί, κρέμα γάλακτος και πούδρα τρούφας

    • 7,00€

  • Μανιτάρια γεμιστά

    Με φέτα, πέστο βασιλικού, λιαστές ντομάτες, σκόρδο και τριμμένο τυρί

    • 7,80€

  • Πλευρώτους σχάρας

    Με σκορδόλαδο, βαλσάμικο και μαϊντανό

    • 6,50€

  • Τηγανητές πατάτες

    Με παρμεζάνα, πούδρα τρούφας και μυρωδικά

    • 6,00€

  • Φέτα μελωμένη

    Τυλιγμένη σε φύλλο, τηγανητή με φέτα και σουσάμι

    • 6,50€
    ο σεφ προτείνει

  • Παστουρμαδόπιτα

    Πίτα με παστουρμά, φέτα, ντομάτα και τριμμένο τυρί

    • 7,90€
    ο σεφ προτείνει

  • Σφακιανή πίτα με μέλι

    Πίτα με μυζήθρα

    • 6,50€
    ο σεφ προτείνει

  • Μαραθόπιτα

    Με σπανάκι, φρέσκο κρεμμυδάκι και μάραθο

    • 6,50€

  • Μελιτζάνα σχάρας

    Με φέτα, ελαιόλαδο, σκορδόλαδο, ξύδι και μαϊντανό

    • 6,50€

  • Καυτερή πιπεριά ψητή

    Με ελαιόλαδο και ξύδι

    • 1,50€

  • Σαλάτα υγείας

    Μεσκλάν*, ντομάτες, φύκια, κολοκυθόσποροι, ηλιόσποροι, σως σόγιας και λεμόνι

    • 9,00€

  • Χωριάτικη της Κάνουλας

    Ντομάτα, ντοματίνια, πίκλα κρεμμύδι, πίκλα κολοκυθάκι,ντάκος, φέτα, λάδι βασιλικού, κάπαρη,πιπεριά φλωρίνης

    • 9,00€

  • Ντάκος

    Κρητικό παξιμάδι, τριμμένη ντομάτα, πράσινο κρεμμύδι, φέτα και κάπαρη

    • 7,00€

  • Φραουλένια

    Μεσκλάν*, σπιτική σάλτσα φράουλας, παρμεζάνα, καρότο, τριμμένα φουντούκια μπαλσάμικο)

    • 9,00€

  • Μυστική

    Μεσκλάν*, ντοματίνια, σάλτσα μελιού, παρμεζάνα, τριμμένα φουντούκια

    • 9,00€